by ပိုပိုေဇာ္(သဘာဝအားအင္)October 12, 2013 at 8:17pm
လူတစ္ေယာက္ရဲ့ မ်က္ႏွာေလးတစ္ခုဟာလည္း သိပ္ကို အေရးႀကီးပါတယ္။ လွလွ မလွလွ ပံုစံ က်က် မက်က် တစ္ခုခ်င္း အစိတ္အပိုင္း ေတြက ၾကည္လင္ေနမယ္။ ရွင္းသန္ ့သပ္ရပ္ေနရမယ္။ သြားေလးဆိုလည္း ေဖြ...းေနမယ္။ မ်က္ႏွာ အသားအေရဟာလည္းၾကည္လင္ေနမယ္ စသျဖင့္ အစိတ္အပိုင္းတိုင္းဟာ ရွင္းသန္ ့ေနမယ္ဆိုရင္ အမ်ားအလယ္မွာ တင့္တယ္ ပါလိမ့္မယ္။
သြားေလးေတြ ပုလဲစီသလို လွပေအာင္
ပုလဲေလးေတြ စီသလို သြားေလးေတြ ေဖြးသန္ ့ဖို ့ ေစ်းႀကီးတဲ့ သြားတိုက္ေဆးေတြ ၀ယ္မ သံုးႏိုင္ရင္ ၀မ္းမနည္းပါနဲ ့။ သံပုရာ ရည္တစ္ဇြန္း၊ ဆိုဒါတစ္ဇြန္း၊ ဆားဇြန္း၀က္ ရွိရင္ ျဖဴေဖြးလွပေအာင္ စြမ္းေဆာင္ႏိုင္တဲ့ သြားတိုက္ေဆး ကို ရရွိႏိုင္ ပါတယ္။ ဒီပစၥည္း သံုးမ်ိဳးကို ေရာေမႊၿပိးရင္ မနက္ ည နွစ္ႀကိမ္ တိုက္ပါ။ အကုန္သက္သာတဲ့နည္းနဲ ့ မယံုရင္ စမ္းၾကည့္ ျဖဴေဖြး ေတာက္ပ ေနေစရမယ္လို႕ အာမခံပါတယ္။
အသားမာတက္ၿပီး အမဲစြဲေနရင္
ဒူး တံေတာင္ဆစ္ ေျခမ်က္စိေတြဟာ မည္းမယ္ဆိုတာခ်ည္းပါပဲ။ စိတ္ညစ္ဖို ့ေကာင္းပါတယ္ လို ့ ညည္းေနမယ့္အစား ဒါေလး နဲ ့ လုပ္ၾကည့္ လြယ္လြယ္ေလးပါ။ သံပုရာသီးပဲ လိုပါ တယ္။ သံပုရာသီးကို ထက္ပိုင္းပိုင္းၿပီး အဲဒီ သံပုရာျခမ္းနဲ ့ေန ့စဥ္ ပံုမွန္ ပြတ္တိုက္ေပးပါ။ ထူးျခား သိသာစြာ အညိဳအမဲ အသားမာေတြ ေလ်ာ့ပါး ေပ်ာက္ပ်က္ သြားပါလိမ့္မယ္။
မ်က္ကြင္းညိဳရင္
မ်က္၀န္းတ၀ိုက္ ညိဳၿပီး အၾကည့္ရဆိုးေနလို ့ မိတ္ကပ္လိမ္းရင္လည္း မ်က္ကြင္းညိဳၿပီး ထင္း ထင္းႀကီး ျဖစ္ေနလို ့ စိတ္ညစ္ေန တဲ့သူေတြ အတြက္ မ်က္ကြင္းညိဳ မ်က္အိတ္တြဲ တာေတြ ေပ်ာက္ဖို ့ ေစ်းႀကီးတာေတြ ၀ယ္မသံုးပါနဲ ့။ မီးဖိုထဲက အာလူး တစ္လံုးနဲ ့တင္ ကိစၥၿပီးပါ တယ္။ အာလူးကို အခြံႏြာ အသားေတြကို ပါးပါးလွီး ႏုတ္ႏုတ္စဥ္း လက္နဲ ့ ဆုပ္ၿပီး အရည္ ညွစ္ၿပီးရင္ အာလူးဖတ္ေတြကို မ်က္လံုးတ၀ိုက္ကို အံုေပးပါ။ ၁၀မိနစ္ေလာက္ေတာ့ ၾကာ ေအာင္ ထားပါ။ အဲဒါကို ေန ့စဥ္ (သို ့) ရက္ျခား ဆိုသလို အံုေပးရင္ မ်က္ကြင္းညိဳျခင္း ကေန ကင္းေ၀း ပါလိမ့္မယ္။
ရင္းေနတဲ့ ၀က္ၿခံမ်ား ညိႈးသြားေအာင္
၀က္ၿခံ ေပါက္ေနၿပီး ညွစ္ျပန္ေတာ့လည္း အမာရြတ္ ထင္ၿပီး ရင္းဦးမယ္။ လြယ္ပါတယ္။ ၀က္ၿခံထိပ္ကို ပ်ားရည္ စြတ္ထားတဲ့ ဂြမ္းေလးနဲ ့ တို ့ေပးပါ။ ၀က္ၿခံ ညိွဳးေျခာက္ၿပီး သူ ့အလို လို အဆံ ထြက္သြားပါလိမ့္မယ္။
အသားပတ္တဲ့ အခါ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို သတိရပါ
ဒီကိစၥကို ခရမ္းခ်ဥ္သီးက လံုး၀ တာ၀န္ယူႏိုင္ပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ထက္ျခမ္းျခမ္း အထဲက အဆန္ေတြကိုထုတ္ အႏွစ္ ခ်ည္း သီးသန္ ့နဲ ့ မ်က္ႏွာကို ပြတ္တိုက္ လိမ္းက်ံ ေပးပါ။ ၁၀ မိနစ္ေလာက္ ေနရင္ ေရေႏြးေႏြးနဲ ့ ေဆးခ်ပါ။ အသားပတ္တဲ့ အခါတိုင္း လုပ္ေပးရင္ မ်က္ႏွာ အသားအေရပါ ၾကည္လင္ ေခ်ာေမြ ့ သြားလိမ့္မယ္။
ေနေလာင္ရင္ ႏြားႏို ့သံုး
ႏြားႏို ့နဲ ့ ေရခ်ိဳးၿပီး အသားအေရကို ထိန္းသိမ္းတဲ့ေခတ္ ဆိုတာ ရွိခဲ့ပါတယ္။ ႏြားႏို ့နဲ ့ေရခ်ိဳးပါလို ့ေတာ့ မတိုက္တြန္း ခ်င္ပါဘူး။ အကုန္အက် မ်ားလို ့ ေခ်ာက္တြန္းတယ္ ထင္ မွာ စိုးလို ့ပါ။ ဒါေပမဲ့ ပင္လယ္ကမ္းစပ္ သြားလို ့ပဲ ေနေလာင္ေလာင္၊ ေနပူထဲ သြားလို ့ပဲ အသားမဲမဲ ႏြားႏို ့ကို ၾကြက္ၾကြက္ဆူေအာင္ ႀကိဳၿပီးရင္ အေအးခံ မလိုင္ကို စားပစ္ပါ။ မလိမ္း ပါနဲ ့ ႏွေမ်ာစရာႀကီး) ၿပီးမွ ဂြမ္းစေလးနဲ ့ ေနေလာင္တဲ့ ေနရာကို ပြတ္သပ္ လိမ္းက်ံ ေပးပါ။ မိနစ္ အနည္းငယ္ၾကာရင္ ေရေဆးလိုက္ပါ။ လုပ္ေလ၊ အက်ိဳးရွိေလ ဆိုတာ လုပ္ဖူးရင္ သိသာလာပါလိမ့္မယ္။
credit - Mg Mandalay & Myanmar Sky Link
လူတစ္ေယာက္ရဲ့ မ်က္ႏွာေလးတစ္ခုဟာလည္း သိပ္ကို အေရးႀကီးပါတယ္။ လွလွ မလွလွ ပံုစံ က်က် မက်က် တစ္ခုခ်င္း အစိတ္အပိုင္း ေတြက ၾကည္လင္ေနမယ္။ ရွင္းသန္ ့သပ္ရပ္ေနရမယ္။ သြားေလးဆိုလည္း ေဖြ...းေနမယ္။ မ်က္ႏွာ အသားအေရဟာလည္းၾကည္လင္ေနမယ္ စသျဖင့္ အစိတ္အပိုင္းတိုင္းဟာ ရွင္းသန္ ့ေနမယ္ဆိုရင္ အမ်ားအလယ္မွာ တင့္တယ္ ပါလိမ့္မယ္။
သြားေလးေတြ ပုလဲစီသလို လွပေအာင္
ပုလဲေလးေတြ စီသလို သြားေလးေတြ ေဖြးသန္ ့ဖို ့ ေစ်းႀကီးတဲ့ သြားတိုက္ေဆးေတြ ၀ယ္မ သံုးႏိုင္ရင္ ၀မ္းမနည္းပါနဲ ့။ သံပုရာ ရည္တစ္ဇြန္း၊ ဆိုဒါတစ္ဇြန္း၊ ဆားဇြန္း၀က္ ရွိရင္ ျဖဴေဖြးလွပေအာင္ စြမ္းေဆာင္ႏိုင္တဲ့ သြားတိုက္ေဆး ကို ရရွိႏိုင္ ပါတယ္။ ဒီပစၥည္း သံုးမ်ိဳးကို ေရာေမႊၿပိးရင္ မနက္ ည နွစ္ႀကိမ္ တိုက္ပါ။ အကုန္သက္သာတဲ့နည္းနဲ ့ မယံုရင္ စမ္းၾကည့္ ျဖဴေဖြး ေတာက္ပ ေနေစရမယ္လို႕ အာမခံပါတယ္။
အသားမာတက္ၿပီး အမဲစြဲေနရင္
ဒူး တံေတာင္ဆစ္ ေျခမ်က္စိေတြဟာ မည္းမယ္ဆိုတာခ်ည္းပါပဲ။ စိတ္ညစ္ဖို ့ေကာင္းပါတယ္ လို ့ ညည္းေနမယ့္အစား ဒါေလး နဲ ့ လုပ္ၾကည့္ လြယ္လြယ္ေလးပါ။ သံပုရာသီးပဲ လိုပါ တယ္။ သံပုရာသီးကို ထက္ပိုင္းပိုင္းၿပီး အဲဒီ သံပုရာျခမ္းနဲ ့ေန ့စဥ္ ပံုမွန္ ပြတ္တိုက္ေပးပါ။ ထူးျခား သိသာစြာ အညိဳအမဲ အသားမာေတြ ေလ်ာ့ပါး ေပ်ာက္ပ်က္ သြားပါလိမ့္မယ္။
မ်က္ကြင္းညိဳရင္
မ်က္၀န္းတ၀ိုက္ ညိဳၿပီး အၾကည့္ရဆိုးေနလို ့ မိတ္ကပ္လိမ္းရင္လည္း မ်က္ကြင္းညိဳၿပီး ထင္း ထင္းႀကီး ျဖစ္ေနလို ့ စိတ္ညစ္ေန တဲ့သူေတြ အတြက္ မ်က္ကြင္းညိဳ မ်က္အိတ္တြဲ တာေတြ ေပ်ာက္ဖို ့ ေစ်းႀကီးတာေတြ ၀ယ္မသံုးပါနဲ ့။ မီးဖိုထဲက အာလူး တစ္လံုးနဲ ့တင္ ကိစၥၿပီးပါ တယ္။ အာလူးကို အခြံႏြာ အသားေတြကို ပါးပါးလွီး ႏုတ္ႏုတ္စဥ္း လက္နဲ ့ ဆုပ္ၿပီး အရည္ ညွစ္ၿပီးရင္ အာလူးဖတ္ေတြကို မ်က္လံုးတ၀ိုက္ကို အံုေပးပါ။ ၁၀မိနစ္ေလာက္ေတာ့ ၾကာ ေအာင္ ထားပါ။ အဲဒါကို ေန ့စဥ္ (သို ့) ရက္ျခား ဆိုသလို အံုေပးရင္ မ်က္ကြင္းညိဳျခင္း ကေန ကင္းေ၀း ပါလိမ့္မယ္။
ရင္းေနတဲ့ ၀က္ၿခံမ်ား ညိႈးသြားေအာင္
၀က္ၿခံ ေပါက္ေနၿပီး ညွစ္ျပန္ေတာ့လည္း အမာရြတ္ ထင္ၿပီး ရင္းဦးမယ္။ လြယ္ပါတယ္။ ၀က္ၿခံထိပ္ကို ပ်ားရည္ စြတ္ထားတဲ့ ဂြမ္းေလးနဲ ့ တို ့ေပးပါ။ ၀က္ၿခံ ညိွဳးေျခာက္ၿပီး သူ ့အလို လို အဆံ ထြက္သြားပါလိမ့္မယ္။
အသားပတ္တဲ့ အခါ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို သတိရပါ
ဒီကိစၥကို ခရမ္းခ်ဥ္သီးက လံုး၀ တာ၀န္ယူႏိုင္ပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ထက္ျခမ္းျခမ္း အထဲက အဆန္ေတြကိုထုတ္ အႏွစ္ ခ်ည္း သီးသန္ ့နဲ ့ မ်က္ႏွာကို ပြတ္တိုက္ လိမ္းက်ံ ေပးပါ။ ၁၀ မိနစ္ေလာက္ ေနရင္ ေရေႏြးေႏြးနဲ ့ ေဆးခ်ပါ။ အသားပတ္တဲ့ အခါတိုင္း လုပ္ေပးရင္ မ်က္ႏွာ အသားအေရပါ ၾကည္လင္ ေခ်ာေမြ ့ သြားလိမ့္မယ္။
ေနေလာင္ရင္ ႏြားႏို ့သံုး
ႏြားႏို ့နဲ ့ ေရခ်ိဳးၿပီး အသားအေရကို ထိန္းသိမ္းတဲ့ေခတ္ ဆိုတာ ရွိခဲ့ပါတယ္။ ႏြားႏို ့နဲ ့ေရခ်ိဳးပါလို ့ေတာ့ မတိုက္တြန္း ခ်င္ပါဘူး။ အကုန္အက် မ်ားလို ့ ေခ်ာက္တြန္းတယ္ ထင္ မွာ စိုးလို ့ပါ။ ဒါေပမဲ့ ပင္လယ္ကမ္းစပ္ သြားလို ့ပဲ ေနေလာင္ေလာင္၊ ေနပူထဲ သြားလို ့ပဲ အသားမဲမဲ ႏြားႏို ့ကို ၾကြက္ၾကြက္ဆူေအာင္ ႀကိဳၿပီးရင္ အေအးခံ မလိုင္ကို စားပစ္ပါ။ မလိမ္း ပါနဲ ့ ႏွေမ်ာစရာႀကီး) ၿပီးမွ ဂြမ္းစေလးနဲ ့ ေနေလာင္တဲ့ ေနရာကို ပြတ္သပ္ လိမ္းက်ံ ေပးပါ။ မိနစ္ အနည္းငယ္ၾကာရင္ ေရေဆးလိုက္ပါ။ လုပ္ေလ၊ အက်ိဳးရွိေလ ဆိုတာ လုပ္ဖူးရင္ သိသာလာပါလိမ့္မယ္။
credit - Mg Mandalay & Myanmar Sky Link
No comments:
Post a Comment